суббота, 6 августа 2011 г.

Овощное рагу

Мой рецепт овощного рагу.

Что нам понадобится : 
1 луковица
1 кабачок
1/2 красного перца
1 морковка
1 помидор 
соль
перец
растительное масло
2 сковороды

Рецепт:Выше я указало кол-во ингредиентов на 1-2 человека.Может увеличиваться в зависимости от кол-ва голодных людей :)

Нам понадобится 2 сковороды(надеюсь пишу правильно).В одну из них мы нарезаем кабачок и обжариваем его в растительном масле до полу готовности.
В другой сковороде мы сначало немного обжариваем лук и тёртую морковь,далее добавляем перец и томаты.Тоже доводим до полуготовности.
Далее кабачки перекладываем к овощам,убавляем огонь и томим под крышкой :)
Добавляем специи. 
Ещё 5-7 минут и блюдо готово.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий