Овощное рагу

Мой рецепт овощного рагу.

Что нам понадобится : 

1 луковица

1 кабачок

1/2 красного перца

1 морковка

1 помидор 

соль

перец

растительное масло

2 сковороды

Рецепт:Выше я указало кол-во ингредиентов на 1-2 человека.Может увеличиваться в зависимости от кол-ва голодных людей :)

Нам понадобится 2 сковороды(надеюсь пишу правильно).В одну из них мы нарезаем кабачок и обжариваем его в растительном масле до полу готовности.

В другой сковороде мы сначало немного обжариваем лук и тёртую морковь,далее добавляем перец и томаты.Тоже доводим до полуготовности.

Далее кабачки перекладываем к овощам,убавляем огонь и томим под крышкой :)
Добавляем специи. 

Ещё 5-7 минут и блюдо готово.

Приятного аппетита!